Odżywianie

Długowieczność to temat, który od wieków budzi zainteresowanie ludzi na całym świecie. Współczesne badania dostarczają coraz więcej informacji na temat tego, jak możemy żyć dłużej i zdrowiej. Choć na długość życia wpływają różne czynniki, jednym z najważniejszych jest...

Określana mianem "biblijnego ziarna" soczewica staje się coraz bardziej popularna. Stanowi bardzo pożywne, a przy tym wszechstronne źródło białka roślinnego, a do tego jest niskotłuszczowa. Z uwagi na bogactwo zawartego w niej błonnika, żelaza, wapnia, białka, a także...

Domowe przetwory to bogactwo cennych witamin i składników odżywczych, z którego warto czerpać zwłaszcza zimą, kiedy dostęp do świeżych warzyw i owoców jest ograniczony. Co więcej, stanowią one wspaniały sposób na przetwarzanie sezonowych plonów natury.

Do jakiegokolwiek marketu wybralibyśmy się na zakupy, w każdym zapach świeżego pieczywa byłby z reguły pierwszą rzeczą, z jakiej zdalibyśmy sobie sprawę. Rozchodzi się po alejkach, zachęcając do zakupu. Jak powszechnie wiadomo, większość chlebów i bułek z...

Dbając o zdrową i prawidłowo zbilansowaną dietę, uwzględnijmy w niej dobrej jakości pieczywo. To ważny jej element, ponieważ stanowi wartościowe źródło węglowodanów złożonych, a także związków mineralnych i witamin z grupy B. Istnieje wiele rodzajów pieczywa, a każdy...

Wczesne warzywa, czyli nowalijki, są dla nas niczym zwiastun wiosny, nasuwają nam jednoznaczne skojarzenie z jej nadejściem. Cieszą nas i z ochotą po nie sięgamy, stęsknieni po kilkumiesięcznym okresie późnej jesieni i zimy, kiedy to ilość sezonowych warzyw była mocno...

Spożycie mleka krowiego i jego przetworów stanowi obecnie przedmiot licznych kontrowersji. Czy dla dorosłych jest to rzeczywiście dobre i prozdrowotne rozwiązanie? Znajdziemy argumenty zarówno za, jak i przeciw. Piramida żywienia zaleca nam picie 2 szklanek mleka...

Sen stanowi kluczowy element naszej egzystencji – zajmuje on nam średnio aż jedną trzecią życia. Jego jakość ma fundamentalne znaczenie, a niebagatelny wpływ na nią ma nasza dieta. Z tego powodu dobrze jest zwrócić uwagę i zadbać o to, co jemy i pijemy, w tym...