Nr konta bankowego: 10 1240 4025 1111 0010 6175 7085 - Przekaż 1% podatku nr KRS 0000445584 biuro@poranek.pl
Krótka historia odżywiania

Krótka historia odżywiania

Choć mięso towarzyszy ludzkiej diecie od wielu wieków, to nie stanowi dla nas ani domyślnej, ani jedynej formy dostarczenia energii oraz białka. Przed pojawieniem się rolnictwa praprzodkowie człowieka w ogóle nie spożywali mięsa. Punktem zwrotnym w sposobie budowania...
Gotowanie na parze – czy warto?

Gotowanie na parze – czy warto?

W kuchni stosujemy zwykle trzy podstawowe sposoby obróbki naszych dań. Pierwszą jest gotowanie we wrzącej wodzie. Drugą jest smażenie na patelni. Trzeci sposób to pieczenie potraw w piekarniku. Do tego dochodzi duszenie czy używanie piekarników mikrofalowych. Każdy z...
Orzechy – jakie są najzdrowsze?

Orzechy – jakie są najzdrowsze?

Orzechy są dość szczególnym rodzajem roślin jadalnych. Stanowią coś pośredniego między owocami a nasionami, jednocześnie będąc nimi. Od tych pierwszych różnią się one kalorycznością, konsystencją i składnikami spożywczymi. Z kolei od zwykłych nasion różnią się przede...