utworzone przez Stowarzyszenie Poranek | gru 5, 2022 | ekspercki, Gospodarowanie zasobami, zdrowie
Jak wydłużyć świeżość warzyw w warunkach domowych? Idąc z nurtem „zero waste”, który w czasach wysokiej inflacji okazuje się bardzo sprzyjający i praktyczny, warto przyjrzeć się metodom zachowywania trwałości i świeżości produktów spożywczych. W zdrowej i...
utworzone przez Stowarzyszenie Poranek | paź 6, 2021 | odżywianie, wiedza
W kuchni stosujemy zwykle trzy podstawowe sposoby obróbki naszych dań. Pierwszą jest gotowanie we wrzącej wodzie. Drugą jest smażenie na patelni. Trzeci sposób to pieczenie potraw w piekarniku. Do tego dochodzi duszenie czy używanie piekarników mikrofalowych. Każdy z...
utworzone przez Stowarzyszenie Poranek | sie 12, 2021 | odżywianie, wiedza
Sierpień to sezon pomidorów. Te popularne na całym świecie warzywa lubią dojrzewać w pełnym słońcu dzięki czemu stają się wyjątkowo smaczne. Pachnące, mięsiste, aromatyczne i słodkie pomidory to doskonała baza na wszelkiej maści przetwory: soki, sosy, przeciery,...
utworzone przez Stowarzyszenie Poranek | paź 15, 2020 | odżywianie, wiedza
Na świecie marnuje się rocznie 1,3 mld ton żywności rocznie [1]. Taka ilość wystarczyłaby na wyżywienie wszystkich mieszkańców Polski przez 66 lat. 88 milionów – tyle ton rocznie marnuje się w Unii Europejskiej, z czego w samej Polsce – do kosza trafia 9 mln ton...
Najnowsze komentarze